“冠豸迎賓·閩西客家全福宴”展示交流會(huì)舉行

日期：2024-10-30 09:37:23 來(lái)源： 編輯：連城融媒體中心
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10月28日晚，“冠豸迎賓·閩西客家全福宴”展示交流活動(dòng)在連城舉行。出席龍巖市第五屆文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展大會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、重點(diǎn)文旅行業(yè)、企業(yè)等嘉賓齊聚一堂，暢享客家全福宴，共享文化盛宴?，F(xiàn)場(chǎng)還邀請(qǐng)國(guó)家林草局自然保護(hù)地司原二級(jí)巡視員袁小虹和著名藝術(shù)家、國(guó)家一級(jí)演員唐國(guó)強(qiáng)剪彩納福。


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當(dāng)晚，渤水蜚英（連城白鴨湯）、錦繡前程（鴻運(yùn)當(dāng)頭照）、展翅高飛（鹽酒河源雞）、康膚如鐵（燜宣和雪薯）、務(wù)本道生（培田炆盆肉）（拼臘味飯）等十二道展示交流會(huì)的菜品，來(lái)自在龍巖市第三屆文旅“客家美食宴”大賽中榮獲全宴獎(jiǎng)金獎(jiǎng)的連城“拔禎?傳家宴”的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步改良提升，融合閩西客家各地風(fēng)味，食材地道、清香鮮甜、別具一格，受到了嘉賓的歡迎和點(diǎn)贊。
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在展示交流會(huì)期間，還穿插了非遺木偶書法表演。



據(jù)了解，龍巖市連續(xù)三年舉辦全市文旅“客家美食宴”大賽，推出一縣一桌特色菜，致力于將客家菜打造為“中國(guó)第九大菜系”，打造“客家美食宴”文旅品牌。



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記者：鐘桂蘭 張永

圖片來(lái)源：組委會(huì)


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